Makaroniarki

Makaroniarka typ 01HT, formuje makarony o kształcie uzależnionym od zastosowanej matrycy.
Maszyna składa się z korpusu zawierającego elementy napędu, mieszalnika ciasta, dzieży zblokowanej z zespołem tłoczącym i matrycą.
Kształt makaronu uzależniony jest od matrycy i potrzeb klienta.

Dane techniczne - Typ 01HT

Wydajnośćokoło 60-70kg/ha
Zasilanie3x380V
Moc silnika mieszającego0,75kW
Moc silnika tłoczącego2,2kW
Pojemność dzieży mieszającej20l
Pojemność dzieży tłoczącej20l
Wymiary urządzeniaDługość 1300mm
Szerokość 800mm
Wysokość 1600mm
Masa 300kg

Zasada działania

Składniki ciasta (mąka, woda, olej, jajka lub proszek jajeczny. Podane składniki na ciasto miesza dzieża górna, a następnie wymieszane ciasto przesypywane jest do dzieży dolnej, gdzie znajduje się ślimak. Ślimak dzieży dolnej tłoczy masę przez matryce a nożyk za matrycą odcina wstęgi makaronu na odpowiednią długość. W sitach poniżej makaron wstępnie jest osuszany i przygotowywany do dalszego wysuszenia.

Wyroby