Назначение
Машина предназначена для безотходного производства клёцек с начинкой и без начинки, картофельных кнедлей с ямкой и кнедлей с начинкой из предварительно приготовленного теста и начинки.
С помощью машины можно изготовить изделия следующего веса и размера:
- клёцки с начинкой от 25 до 40мм
- клёцки без начинки от 20 до 50мм
- плоский картофельный кнедль с ямкой (18-20г) размером 22/34мм
- круглый картофельный кнедль с ямкой от 18 до 50г
Технические характеристики
| производительность: клёцки с начинкой | 115 кг/ч |
|---|---|
| производительность: картофельные клёцки | 90 кг/ч (около 80-120 шт./мин) |
| установленная мощность | 1,1кВт |
| Питание | ~ 3 x 380В |
| габаритные размеры (д/ш/в) | 500/ 950 / 1320 мм |
| Вес | около 130 кг |
