Вертикальная протирочная машина состоит из основания, на котором закреплён бак.
В баке расположена вставка-сито и мешалка, приводимая в движение двигателем, установленным в основании (при посредничестве колёс, клиновидных ремней и валиков).
Бак закрывается крышкой с отверстием, над баком расположен колпак с засыпной миской.
Кроме того, к основанию прикреплён шкафчик управления. Внутреннее пространство основания, в котором расположены подвижные детали, закрыто жестяными стенками.
Машина стоит на ножках. Ножки имеют резьбу для регулировки высоты.
Все детали, непосредственно соприкасающиеся с пищевыми продуктами, изготовлены из кислотоустойчивой стали и тефлона.
Основание и шкафчик управления также изготовлены из кислотоустойчивой стали.
Протирочные машины для овощей и фруктов
Принцип действия
После включения протирочной машины продукт подается в засыпную миску на колпаке, откуда через отверстие в стенке он попадает внутрь.
Здесь он поступает на вращающуюся мешалку и под действием центробежной силы отбрасывается на поверхность сита вкладыша. Взаимное движение мешалки и сита приводит к измельчению продукта.
Достаточно измельченные частицы продукта через сито поступают внутрь контейнера.
Оттуда через отверстие сливного патрубка, размещенного у самого дна контейнера, продукт поступает наружу, попадая в подставленную емкость.
Твердые части фруктов, которые не были измельчены, через отверстие в крышке отводятся в желоб с закрывающейся крышкой.
Уже отсюда они спадают в подставленную емкость.
Технические характеристики
Производительность (зависит от вида сырья и размера ячеек сита) | 500-1800 [кг/ч] |
---|---|
Мощность двигателя | 4,0 [кВт] |
Скорость вращения ротора протирочной машины | 510 [об./мин] |
Масса | 250 [кг] |
Диаметр ячеек сита (по желанию заказчика) | 1-3 [мм] |
Габаритные размеры | Длина 1060 [мм] Ширина 480 [мм] Высота 1410 [мм] Масса 250 [кг] |