БОЛЬШАЯ ПАНИРОВОЧНАЯ МАШИНА

Для панировки крокетов, отбивных, гамбургеров и т. д.

Параметры:

• изготовлена из нержавеющей стали
• мощность 250 Вт
• производительность около 200 кг/час
• размеры (длина х ширина х высота) см: 183 х 63 х 153 см

Панировочная машина позволяет быстро и тщательно покрыть продукт панировкой. Машина состоит из двух секций: влажной и сухой. Продукт перемещается на двух отдельных лентах. В мокрой секции он обмакивается в жидкое тесто или яйцо. Затем он поступает в сухую секцию, где покрывается панировкой со всех сторон.

В состав секции входят: 2 ванны, 2 транспортера, контейнер для панировочных сухарей с посыпателем. Все эти элементы легко снимаются и моются под проточной водой.