Для панировки крокетов, отбивных, гамбургеров и т. д.

Параметры:

• изготовлена из нержавеющей стали
• мощность 250 Вт
• производительность около 200 кг/час
• размеры (длина х ширина х высота) см: 183 х 63 х 153 см

 

Панировочная машина позволяет быстро и тщательно покрыть продукт панировкой. Машина состоит из двух секций: влажной и сухой. Продукт перемещается на двух отдельных лентах. В мокрой секции он обмакивается в жидкое тесто или яйцо. Затем он поступает в сухую секцию, где покрывается панировкой со всех сторон.

В состав секции входят: 2 ванны, 2 транспортера, контейнер для панировочных сухарей с посыпателем. Все эти элементы легко снимаются и моются под проточной водой.

 

Для панировки крокетов, отбивных, гамбургеров и т. д.

Панировочная машина позволяет быстро и тщательно покрыть продукт панировкой. Машина состоит из двух секций: влажной и сухой. Продукт перемещается на двух отдельных лентах. В мокрой секции он обмакивается в жидкое тесто или яйцо. Затем он поступает в сухую секцию, где покрывается панировкой со всех сторон.

В состав секции входят: 2 ванны, 2 транспортера, контейнер для панировочных сухарей с посыпателем. Все эти элементы легко снимаются и моются под проточной водой.

 

ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

• изготовлена из нержавеющей стали
• мощность 180 Вт
• производительность около 100 кг/час
• длина — 1150 мм
• ширина — 360 мм
• высота 410 мм

 

Устройство используется для непрерывной выпечки блинного теста в двух формах:

• ленты любой длины,
• прямоугольник шириной 20 см и любой длины с возможностью начинения блинов начинкой: сырной, мясной, другой и сворачивания блина в трубочку.

 

Блинная машина имеет следующие установки:

• регулировка температуры жарки
• регулировка длины блина от 5 см на сантиметр до бесконечности
• возможность накладывать заданного электронно количества начинки в конкретное место.

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Производительность:
  • около 20 литров тесто/час
  • около 10 листов 20х20 см (длина листа регулируется)
  • около 2 м/мин. 20 см в ширину
• Мощность привода 0,06 кВт
• Мощность нагревателя 6 кВт
• Напряжение питания: ~3×380 В
• Вес: 30 кг
• Размеры (см) (Ш/Д/В) 146 x 72 x 71
• Уровень звука ниже 68 дБ A

 

 

Устройство для непрерывной выпечки блинного теста в двух формах:

• ленты любой длины,
• прямоугольник шириной 200 мм и любой длины.

 

Блинная машина в базовой версии имеет следующие установки:

• регулировка температуры жарки
• регулировка длины блина от 5 см по сантиметру до бесконечности и есть возможность регулировать толщину прожариваемого блина.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Производительность:
  • около 20 литров тесто/час
  • около 10 листов 20х20 см (длина листа регулируется)
  • около 2 м/мин. шириной 20
• Мощность привода 0,06 кВт
• Мощность нагревателя 6 кВт
• Напряжение питания: ~3×380 В
• Вес: 30 кг
• Размеры (см) (Ш/Д/В) 146 x 60 x 49
• Уровень звука ниже 68 дБ A