Przecieraki do warzyw
Instytut Maszyn Spożywczych Sp. z o.o. oferuje zaawansowane przecieraki do warzyw, które są nieocenionym narzędziem w każdej profesjonalnej kuchni. Precyzyjna konstrukcja i zastosowanie nowoczesnych technologii sprawiają, że urządzenia te zapewniają niezrównaną wydajność i jakość przetwarzania ziemniaków na przecieraki. Każdy element maszyny został zaprojektowany z myślą o maksymalnej efektywności i trwałości, co czyni je idealnym wyborem dla wymagających użytkowników.
Dane techniczne przecieraka
Przecierak do warzyw charakteryzuje się imponującymi parametrami technicznymi, które zapewniają jego niezawodność i efektywność.
- Napięcie zasilające: 3x 400 V, 3P+N+PE; 50 Hz
- Moc zainstalowania: 0.55 kW
- System ochrony przed porażeniem zerowanie i uziemienie
- Stopień ochrony silnika: IP55
- Wydajność: do 200 kg/godz.
- Wymiary: (dł x szer x wys) 97 x 36 x 151 cm
- Waga: 70 kg
Kompaktowe wymiary przecieraka oraz jego stosunkowo niska waga sprawiają, że jest to urządzenie łatwe do zainstalowania i przenoszenia. Dzięki solidnej konstrukcji i użyciu wysokiej jakości materiałów, przecierak ten jest odporny na uszkodzenia mechaniczne i korozję, co zapewnia jego długotrwałe użytkowanie.
Co daje wydajność 200 kg/h?
Wydajność na poziomie 200 kg/h sprawia, że przecierak do warzyw jest idealnym rozwiązaniem dla dużych zakładów gastronomicznych oraz firm cateringowych. Taka efektywność pozwala na szybkie przetwarzanie dużych ilości surowca, co znacząco zwiększa produktywność i obniża koszty operacyjne. Dzięki temu przedsiębiorstwa mogą skupić się na innych aspektach swojej działalności, mając pewność, że proces produkcji przebiega sprawnie i bez zakłóceń.
Jak działa przecierak?
Przecierak do warzyw działa na zasadzie mechanicznego przetwarzania surowca poprzez specjalnie zaprojektowane ostrza i sita. Ciasto ziemniaczane umieszczone w leju maszyny jest stopniowo rozdrabniane na drobne kawałki, które następnie trafiają do gorącej wody. W tym momencie następuje proces „ścięcia”, który nadaje przecierakom odpowiednią konsystencję i smak.
Zaawansowana technologia oraz precyzyjne wykonanie wszystkich elementów maszyny sprawiają, że proces przetwarzania przebiega szybko i efektywnie. Użytkownicy mogą liczyć na jednolitą jakość produktu końcowego przy minimalnym nakładzie pracy. Przecieraki z ziemniaków są gotowe do dalszego wykorzystania w różnorodnych potrawach gastronomicznych.
Gdzie znajdą zastosowanie nasze przecieraki?
Przecieraki o maksymalnej wydajności 200 kg/h znajdują zastosowanie przede wszystkim w dużych kuchniach przemysłowych oraz zakładach przetwórstwa spożywczego. Ich wysoka wydajność sprawia, że są one idealnym rozwiązaniem dla firm zajmujących się masową produkcją żywności, gdzie liczy się szybkość i efektywność działania. Dzięki możliwości szybkiego przetwarzania dużych ilości surowca, przecieraki te doskonale sprawdzają się również w restauracjach oraz firmach cateringowych obsługujących duże imprezy okolicznościowe. Ich wszechstronność pozwala na zastosowanie w różnych sektorach branży gastronomicznej, co czyni je uniwersalnym narzędziem dla profesjonalistów.